Beschrijving
Deze olijfolie wordt op kleine schaal geproduceerd in het Serra de Estrela-gebergte in Portugal. De olijfolie bestaat voor het grootste deel uit Galega-olijven wat zorgt voor een zachte en fijne smaak. De Picual-olijf in de olie zorgt dan weer voor een licht bittere en peperige nasmaak. Een ideale olijfolie om je pasta, puree of salade op smaak te brengen. Van deze olijfolie wordt jaarlijks slechts 10.000 liter geproduceerd en vooral lokaal verdeeld. Dit is dan ook een echte parel in ons aanbod.
